#12 Pepřová smetanová omáčka s vepřovou panenkou
Pepřová smetanová omáčka s vepřovou panenkou
1dcl koňaku , myslivce
Zelený pepř naložený ve slaném nálevu
2 dcl Červeného vína
2x Smetana ke šlehání alespoň 30%
2 lžičky másla
0,25l Hovězí vývar vývar
( nahrazuji ½ kostky klasického hovězího masoxu)
Na bagetky
česnek
čerstvou bazalku
olivový olej
sůl
Na vepřové panenky
sůl&pepř
1dcl koňaku , myslivce
Zelený pepř naložený ve slaném nálevu
2 dcl Červeného vína
2x Smetana ke šlehání alespoň 30%
2 lžičky másla
0,25l Hovězí vývar vývar
( nahrazuji ½ kostky klasického hovězího masoxu)
Na bagetky
česnek
čerstvou bazalku
olivový olej
sůl
Na vepřové panenky
sůl&pepř