#151 grilovaná pečeně z přeštického pašíka

více informací a recept zde v boxu

▼ Otevři zde pro více informací ▼


Přihlaste se k odběru kanálu
https://www.youtube.com/c/pipmaster?sub_confirmation=1
FB GRILL&BBQ mania https://www.facebook.com/groups/232590970759267/
FB https://www.facebook.com/pip.mastercz
Instagram https://www.instagram.com/pipmastergrill/
Twitter https://twitter.com/pipMasterGrill

grilovaná pečeně z přeštického pašíka

vepřová pečeně s tukovým krytím
17g soli na 1 kg
pepř
granulovaná cibule
granulovaný česnek
mletá bílá hořčice

1 zakysanka
1 lžička medu
1 lžička dijonský hořčice
sůl
pepř

Grilováno v keramickém grilu Kamado Joe při 130°C do teploty 60°C