Bratislavská vepřová plec - recept a video návod, originální recept podle norem

Bratislavská vepřová plec s knedlíkem! Jak chutná tento kus vepřového masa s lahodnou omáčkou, připravený podle starých osvědčených norem ČSN? Chutná vážně skvěle!

Tento recept přináší nejen přesný návod ale také přesné váhy a množství!

Ingredience:

  • Vepřové plecko 1000 g
  • Cibule 200 g
  • Rajský protlak 50 g
  • Mrkev a celer 80 g
  • Nakládané okurky 50 g
  • Hladká mouka 80 g
  • Mléko 500 g
  • Sterilovaný hrášek 40 g
  • Smetana 100 g
  • Sůl a citron

Přejeme dobrou chuť!