Chleba už nekupuji, takhle si ho dělám sám doma!| Chutný TV

Chleba už nekupuji, takhle si ho dělám sám doma!| Chutný TV
SUROVINY:
1. vlažné mléko
125 ml
2. cukr
25 g
3. suché droždí
5 g
4. sůl
½ lžičky
5. vejce
1 ks
6. rozpuštěné máslo
42 g
7. mouka
250 g
8. mouka na hnětení
20 g
9. POČKÁME 40 MINUT
10. kulatá forma na pečení vymazaný olejem (24 cm)
11. okraje potřeme rozšlehaným bílkem
1 ks
12. měkké máslo
2 lžíce
13. česnek
4 stroužky
14. pažitka
2 lžíce
15. sůl
½ lžičky
16. mozzarella (½ nakrájená na tenké plátky, ½ na menší a dlouhé proužky)
250 g
17. černý pepř
½ lžičky
18. PEČEME NA 200 ° C / 20 - 22 MIN