Čokoládový piškotový dort - fascinující dezert, který si okamžitě zamilujete!| Chutný TV

Čokoládový piškotový dort - fascinující dezert, který si okamžitě zamilujete!| Chutný TV

SUROVINY:

máslo
230 g
cukr
230 g
kakao
30 g
zahříváme na malém ohni
mléko
250 ml
sundáme z plotny a necháme vychladnout
mouka
250 g
prášek na pečení
8 g
do ještě teplé omáčky přidáme mouku
žloutky
4 ks
vaječné bílky
4 ks
vlašské ořechy
150 g
plech na pečení (o rozměrech 25 × 35 cm)
PEČEME NA 180 ° C / 30 MIN
studené mléko
80 ml
práškový cukr
3 polévkové lžíce
smetana ke šlehání 33%
250 g
mléko
200 ml
cukr
80 g
sůl
¼ lžička
kukuřičný škrob
1 lžička
mléko
50 ml
přidáme škrob rozpuštěný v mléce, vaříme 2-3 minuty
čokoláda 55%
150 g
kakao
1 polévková lžíce
ULOŽÍME DO CHLADU
pražené arašídy
150 g
DÁME VYCHLADIT NA 3H