Domácí burger Norimberk - recept #228

Burger Norimberk - netradiční, ale skvělý burger
Určitě si tenhle domácí burger vyzkoušejte. Celu postup na tento domácí burger najdete klasicky ve videu.


Víte že být členem kanálu má mnoho výhod?
Přihlaste se k odběru kanálu https://www.youtube.com/c/pipmaster?sub_confirmation=1



eshop www.pipmaster.cz

FB https://www.facebook.com/pip.mastercz
Instagram https://www.instagram.com/pipmastergrill/

Burger Norimberk
50% hovězího předního masa
50% vepřového boku

na 1kg masa
20g soli
2g mletého bílého pepře
0,5g muškátového květu
0,5g zázvoru
1g majoránky

Crème fraîche
křen
1/2 lžíce jablečného octa
sůl
pepř
případně trocha vody nebo smetany na řidší konsistenci

plnotučná hořčice nebo dijonská
meruňková marmeláda poměr 5/1

chedar
slanina
nakládaná kyselá okurka
salát
bulky https://sortiment.makro.cz/cs/brioch-burger-4x625g/282789p/