Dort s exotickým ovocem a želé, který zaujme i ty nejšikovnější cukráře!

Dort s exotickým ovocem a želé, který zaujme i ty nejšikovnější cukráře!

přísada na korpus:
cukr - 75 g
vanilkové aroma - 5 ml
med - 20 ml
mléko - 30 ml
mouka - 95 g
máslo - 30 g
jahody - 3 ks
kiwi - 2 ks
mango - 100 g

přísady na krém:
smetanový sýr - 270 g
jogurt - 160 g
cukr - 95 g
vanilkové aroma - 5 ml
citronová šťáva - 10 ml
želatina - 7 g
smetana - 150 ml
přísady na želé:
želatina / voda - 75 g / 350 ml
horká voda - 750 ml
cukr - 250 g
citronová šťáva - 50 ml


jahody - 9 ks
hrozny - 200 g
červený rybíz - 100 g
dračí ovoce - 200 g
mango - 200 g
kumquat - 100 g

PEČEME NA 180 °C / 35 minut
Forma o průměru 15 cm
Forma o průměru 20 cm
DÁME DO LEDNICE NA 2 HODINY



Následuj nás na:
Youtube: https://www.youtube.com/c/Chutn%C3%BDTV
Facebook: https://www.facebook.com/Chutny.TV/
Instagram: https://www.instagram.com/chutnytv/