Japonská zelenina tsukemono - Kuchyně Lidlu #Food #Recepty

Potřebuje vaše jídlo upgrade? Je tady tsukemono! Tato japonská nakládaná zelenina patří tradičně k rýži a miso polévce, ale geniálně funguje i jako moderní „pickles“ do salátů nebo sendvičů. Vyzkoušejte recept Lukáše Želechovského a dopřejte si tenhle svěží japonský upgrade!

Suroviny:
500 g okurka
12 g sůl Kania
80 ml voda
60 g cukr krupice Belbake
160 ml rýžový ocet Vitasia

Postup:
1. Okurku nakrájíme nožem nebo na mandolíne na tenké plátky, osolíme a necháme 20 minut vypotit.
2. Do hrnce vlijeme vodu a zahřejeme. Přisypeme cukr a necháme rozpustit. Přilijeme rýžový ocet a dobře rozmícháme.
3. Z okurky vymačkáme přebytečnou vodu, vložíme do uzavíratelné sklenice zalijeme připraveným nálevem a necháme 3 hodiny marinovat.

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!

Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/japonska-zelenina-tsukemono

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - http://facebook.com/lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

#recepty #lidl #kuchynelidlu #lukaszelechovsky #asijskakuchyne