Karamelové košíčky - Roman Paulus - Lidl Cukrárna

Pokud chcete, aby vaše vánoční cukroví bylo krásně křehké, potřebujete mu dát dostatečně dlouhou dobu k uležení. A proto se nebojte začít s pečením s pořádným předstihem. Šéfkuchař Roman Paulus vás naučí, jak upéct karamelové košíčky. Zjistíte, jak namíchat těsto z mouky, másla a drcených sušenek. Po upečení košíčků stačí už jen přidat krém. Ten Roman Paulus namíchal z našlehaného másla a karamelizovaného kondenzovaného mléka. Pak už stačí jen přidat trochu nasekaných mandlí na ozdobu a vydržet, aby vám všechny košíčky vydržely až do Štědrého dne. S jakým cukrovím začínáte každý rok vy? Napište nám to do komentářů!

Suroviny:

Košíčky:
200 g sušenek Spekulatius
50 g hladké mouky
100 g másla

Náplň:
150 g másla
1 karamelizované kondenzované mléko

Ozdoba:
100 g mandlových lupínků
200 ml vody
1 lžička soli
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!

Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/karamelove-kosicky

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - http://facebook.com/lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

Timecodes:
0:00 Úvod
0:11 Příprava těsta
0:36 Plnění těsta do formiček
1:06 Příprava krému
1:43 Plnění krémem
2:20 Zdobení