Klobásy v těstě Corn dog – chutný předkrm!| Chutný TV

Klobásy v těstě Corn dog – chutný předkrm!| Chutný TV

Konzervovaná sladká kukuřice
200 g
mléko
130 g
česneková omáčka
1 polévková lžíce
jedlá soda
1/3 čajové lžičky
sůl
1/3 čajové lžičky
mouka
110 g
klobásy
8 ks
olej na smažení
Konzervovanou sladkou kukuřici vložíme do mixéru 200 g
Mixujeme, dokud nevznikne pyré
Poté přilijeme mléko 130 ml
Přidáme česnekovou omáčku 1 polévková lžíce
Přisypeme jedlou sodu 1/3 čajové lžičky
Osolíme 1/3 čajové lžičky
Pokračujeme v mixování
Nakonec přisypeme mouku a mixujeme, dokud se suroviny nespojí v těsto 110 g
Směs přendáme do mísy
Každou klobásku napíchneme na špejli 8 ks
A namočíme je do těsta. Otáčíme špejlí tak, aby se těsto dostalo na všechna místa
Smažíme v oleji, dokud klobásy nejsou krásně zlaté, tedy 3-4 minuty
Přendáme je na papírové utěrky, abychom se zbavili přebytečného tuku