Linecké těsto na ovocný koláč - Roman Paulus - Lidl Cukrárna

Linecké těsto se hodí na přípravu tradičních slepovaných koleček (tedy na linecké cukroví), ale také na různé koláče. Linecký koláč s ovocem chutná skvěle v každém ročním období. Šéfkuchař Roman Paulus natočil video recept na klasické linecké těsto z másla, mouky a žloutků, které potom můžete použít na stovky různých způsobů. Nezapomeňte ale, že se před dalším zpracováním musí nechat alespoň na několik hodin (ideálně přes noc) odležet. Na druhou stranu ho ale můžete jednoduše zamrazit a vyndat z mrazáku zrovna ve chvíli, kdy budete mít chuť si upéct něco sladkého. Jaké linecké pečivo máte nejraději vy?

Suroviny:
· 200 g máslo
· 100 g moučkový cukr
· 1 bio citron (kůra)
· 1 vanilinový cukr (či vanilkový lusk)
· 1 špetka sůl
· 3 žloutek
· 300 g hladká mouka

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!

Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/linecke-testo-na-ovocny-kolac

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - http://facebook.com/lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

Timecodes:
0:00 Úvod
0:10 Smíchání všech surovin
0:33 Vypracování těsta
0:45 Vyválení rukama
1:00 Zabalení do folie a odpočinutí v lednici
1:18 Na co těsto používáme