Mořský vlk s květákovým pyré a olivovou salsou - M. Ihnačák - RECEPTY K. LIDLU

Dokonale jemný mořský vlk , krémové květákové pyré a svěží olivová salsa – kombinace, která nadchne každého milovníka ryb. Tento lehký, ale přitom chuťově výrazný recept Marcela Ihnačáka zvládnete snadno doma. Květákové pyré dodá jemnost a olivy s bylinkami přidají svěží středomořský šmrnc. Vyzkoušejte tento pokrm třeba jako lehký oběd a nechte se unést chutěmi moře. Máte rádi středomořskou stravu? Napište nám do komentářů.

Suroviny:
• 3 lahůdková cibulka
• ½ květák
• extra panenský olivový olej Primadonna
• keramický mlýnek se solí Kania
• keramický mlýnek s pepřem Kania
• 250 ml smetany na vaření Pilos
• 4 lžíce máslo Pilos
Olivová salsa:
• 1 hrst zelené olivy bez pecek Baresa
• 1 hrst černé olivy bez pecek Baresa
• 1 mrkev
• 2 stonky řapíkatý celer
• 2 lahůdková cibulka
• ½ citron (šťáva)
• listová petržel
Ještě budeme potřebovat:
• 2 filety mořský vlk
• z ½ citron (šťáva)
• 1 hrst polníček

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!

Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/morsky-vlk-s-kvetakovym-pyre-a-olivovou-salsou

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - http://facebook.com/lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

Timecodes:
0:00 Úvod
0:20 Základ v hrnci
1:10 Příprava salsy
2:38 Rozmixování pyré
3:05 Příprava ryby
3:59 Servírování