Mrkvový salát s ovocem - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Mrkvový salát je takový dezert mezi saláty. Funguje sám o sobě jako lehká večeře anebo klasicky jako příloha prakticky k jakémukoliv hlavnímu jídlu. Jeho příprava je navíc tak jednoduchá, že vám s tím klidně může pomoct kdokoliv, koho se nebudete bát pustit ke struhadlu. Šéfkuchař Roman Paulus připravuje mrkvový salát i s ovocem – hrozny, ananasem a pomerančem – a ořechy. A právě to, čím mrkvový salát doplníte, je to, jak ho uděláte naprosto jedinečný. Co do něj přidáváte vy?

Suroviny:
· 500 g mrkev
· 2 lžíce krupicový cukr
· 200 ml voda
· 2 citron (šťáva)
· 100 g bílé hroznové víno
· 100 g ananas
· 50 g pomerančové segmenty
· 40 g vlašské ořechy


A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!

Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/zrcadl...

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - http://facebook.com/lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

Timecodes:
0.00 Úvod
0:10 Nastrouhání mrkve
0:50 Ochucení a přidání ovoce
1:35 Odležení
1:42 Servírování
2:36 Závěr