Květákové plátky, Křupavé karbanátky z vepřového masa - recepty podle Babici

Květákové plátky
2 plátky květáku
2 lžíce oleje
2 stroužky česneku
sůl,pepř
špetka cukru
šťáva z citrónu
svazek ploché petržele
3 papriky,rajče
1 fialová cibule
červená paprika
chilli
cukr,kurkuma
máslo,strouhanka

Křupavé karbanátky
300 gr mleté vepřové plece
2 vařené brambory
1 cibule
1 červená paprika
200 gr tvrdého sýra
2 vejce
půl lžičky hladké mouky
sůl,pepř
strouhanka,
plochá petržel
jarní cibulka
olej