Poctivá citronová limonáda - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

K létu patří nejrůznější formy osvěžení a jedním z nich je i domácí limonáda. Podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse si můžete připravit originální citronádu, do které přijde vedle citronové dužniny i samotná kůra naložená v cukru. Základní směs na citronádu připravíte rozmixováním obou těchto surovin, následným smícháním a propasírováním vzniklé hmoty přes jemné síto. Vše pak můžete zalít sodovkou a ozdobit kostkami ledu, nebo zamrazit a použít jako citronový sirup ve formě ledové tříště, kdykoliv budete mít chuť. Jaká domácí limonáda je vaše nejoblíbenější?

Suroviny:
· 1 kg bio citrony
· 210 g krupicový cukr
· na ozdobu čerstvá máta
· 2,5 l perlivá voda

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!

Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/poctiva-citronova-limonada

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - http://facebook.com/lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

0:00 Úvod
0:2é Oloupání citronů
0:36 Zasypání cukrem
0:49 Okrájení citronů a nakrájení na plátky
1:10 Rozmixování citrónů
1:25 Rozsekání kůry
1:54 Smíchání surovin
2:39 Rozmixování a propasírování
3:02 Zamrazení
3:35 Příprava limonády
4:03 Závěr