Pomalu pečené kuře se zeleninovým kuskusem - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

Pomalé pečení je tou nejlepší cestou ke krásně měkkému masu. Šéfkuchař Roman Paulus prozradí, jak správně namarinovat kuře (tentokrát zvolil marinádu z bylinek, másla a citronové kůry) i jak ho péct, aby bylo šťavnaté, ale zároveň mělo i pořádně vypečenou kůrčičku. Jako přílohu si můžete dát kuskus s restovanou zeleninou – mrkví, řapíkatým celerem a paprikou – a spoustou bylinek. Takový kuskusový salát pak skvěle poslouží jako příloha, ale také jako samostatné lehké jídlo. Už se vám sbíhají sliny?

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu!
https://kuchynelidlu.cz/product/pomalu-pecene-kure-se-zeleninovym-kuskusem

Suroviny:
- 1 celé kuře bez drobů Řezníkova čerstvá porce
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- 2 lžíce tymiánu
- 1 bio citron (kůra)
- 100 g másla Pilos
- 100 ml vody
- 200 g kuskusu Campo Largo
- 200 ml drůbežího vývaru
- 4 lžíce bio extra panenského olivového oleje
- 100 g mrkve
- 70 g řapíkatého celeru
- 70 g červené papriky
- 2 lžíce lahůdkové cibulky
- 2 lžíce čerstvé listové petržele
- 2 lžíce čerstvého koriandru
- 2 lžíce čerstvého kopru
- 2 lžíce čerstvé pažitky

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - http://facebook.com/lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - https:// www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe