Recept, který hospodyňkám ušetří čas - připravte ho jednou týdně a máte hotové všechny svačiny!

Recept, který hospodyňkám ušetří čas - připravte ho jednou týdně a máte hotové všechny svačiny! Chutný tv

Suroviny:
14 párků
550 g mouky
250 ml kefíru
100 ml vody
1 polévková lžíce cukru
1 čajová lžička soli
7 g sušeného droždí
1 vejce
2 polévkové lžíce rostlinného oleje
1 vaječný žloutek na pomazání
1 polévková lžíce sezamu na posypání

1. Do mísy nalijeme 100 ml horké vody
2. Přidáme 1 polévkovou lžíci cukru
3. Přisypeme sušené droždí 7 g
4. Šleháme metlou
5. Přikryjeme utěrkou
6. POČKÁME 10 MIN
7. Přidáme vejce 1 kus
8. Přilijeme horký kefír 250 ml
9. Přidáme 2 polévkové lžíce oleje
10. Dobře promícháme
11. Postupně přisypáváme 550 g mouky
12. Znovu vše promícháme
13. Uhněteme měkké a nelepivé těsto
14. POČKÁME 1 H
15. Těsto dáme pryč z pracovní desky
16. Trochu ho vypracujeme
17. Těsto rozdělíme na 14 stejných dílů
18. Vytvoříme malé kuličky
19. Každý díl rozválíme tak, aby nám vznikla ne příliš velká, ale tenká kolečka
20. Doprostřed každého kolečka položíme párek a těsto na obou stranách rozřízneme 14 kusů
21. Proužky těsta přeložíme přes párek a spleteme je dohromady
22. Rolky vložíme do pekáče (30 x 40 cm) vyloženého pečícím papírem
23. NECHÁME ULEŽET 25 MIN
24 Rolky pomažeme 1 vaječným žloutkem
25. Posypeme je 1 polévkovou lžící sezamu
26. PEČEME NA 180 °C / 30 MIN