Smažené nudle s kuřecím masem stejné jako z bistra! - recept a video návod
Skvělé smažené nudle s kuřecím masem, které si připravíte doma ale budou chutnat jako ty z nejlepších bister!
Ingredience (na dvě až tři porce):
- 150g pšeničných nudlí
- 200g kuřecích prsou
- 1/2 střední cibule
- 50g mrkve (1 mrkev)
- 1 jarní cibulka
- 50g pekingského zelí (2 plátky)
- 1 vejce
- 1/2 polévkové lžíce rybí omáčky (do rozšlehaného vejce)
- špetka soli
- 2-3 polévkové lžíce rostlinného oleje na smažení
- 1 hrst mungo klíčků
- špetka jedlé sody
- na omáčku:
- 1,5 polévkové lžíce rybí omáčky
- 1 kávová lžička sezamového oleje
- 1 polévková lžíce ústřicové omáčky
- 1 polévková lžíce tmavé houbové omáčky
- špetka soli na případné dochucení
- restovaná cibulka na posyp