Smažené nudle s kuřecím masem stejné jako z bistra! - recept a video návod

Skvělé smažené nudle s kuřecím masem, které si připravíte doma ale budou chutnat jako ty z nejlepších bister!

Ingredience (na dvě až tři porce):

  • 150g pšeničných nudlí
  • 200g kuřecích prsou
  • 1/2 střední cibule
  • 50g mrkve (1 mrkev)
  • 1 jarní cibulka
  • 50g pekingského zelí (2 plátky)
  • 1 vejce
  • 1/2 polévkové lžíce rybí omáčky (do rozšlehaného vejce)
  • špetka soli
  • 2-3 polévkové lžíce rostlinného oleje na smažení
  • 1 hrst mungo klíčků
  • špetka jedlé sody

 

  • na omáčku:
  • 1,5 polévkové lžíce rybí omáčky
  • 1 kávová lžička sezamového oleje
  • 1 polévková lžíce ústřicové omáčky
  • 1 polévková lžíce tmavé houbové omáčky
  • špetka soli na případné dochucení
  • restovaná cibulka na posyp