Takto připravené zelí překvapí každého!
Takto připravené zelí překvapí každého!
POPIS
Tyto křupavé zelné krokety s mozzarellou a bylinkami jsou zvenku zlatavé, uvnitř měkké a sýrové a plné neuvěřitelné chuti. Tento neobvyklý recept se zelím překvapí každého u stolu a promění obyčejnou zeleninu v návykovou pochoutku!
Hledáte nový způsob přípravy zelí, který je křupavý, sýrový a snadný? Tyto smažené zelné krokety jsou perfektní pro rychlé obědy, předkrmy nebo bezmasé večeře.
Zelí se před mixováním lehce osmaží, což dodá kroketám výraznější chuť a jemnou texturu. Smíchané s mozzarellou, mrkví, čerstvými bylinkami a jednoduchým kořením se tyto zeleninové krokety stanou dokonale sýrovými a sytými. Podávejte je s chilli omáčkou nebo oblíbeným dipem jako snadný domácí comfort food recept.
INGREDIENCE:
️ Omáčka:
️ Chilli omáčka – 80 g (1/3 cup)
Granulovaný česnek – 1 g (1/4 tsp)
Cibulový prášek – 1 g (1/4 tsp)
Krokety:
Zelí – 1 celé
Rostlinný olej – 30 ml (2 tbsp)
Černý pepř – 1 g (1/4 tsp)
Sůl – 1 g (1/4 tsp)
Mrkev – 1 ks
Mozzarella – 200 g (2 cups grated)
Vejce – 2 ks
Kopr – 15 g (2 tbsp chopped)
Petržel – 10 g (2 tbsp chopped)
Sůl – 1 g (1/4 tsp)
Černý pepř – 1 g (1/4 tsp)
Mouka – 120 g (1 cup)
TIMESTAMPS:
0:00 - 0:45 - Opékání kousků zelí do lehce zlatavé barvy
0:46 - 1:15 - Mixování smaženého zelí do jemné zeleninové směsi
1:16 - 1:31 - Přidání nastrouhané mrkve do zelné směsi
1:32 - 1:48 - Míchání nastrouhané mozzarelly do zelné náplně
1:49 - 3:15 - Přidávání vajec, petržele, kopru a koření
3:16 - 3:34 - Prosévání mouky do sýrové zelné směsi
3:35 - 4:10 - Tvarování křupavých zelných kroket a smažení dozlatova
4:11 - 4:26 - Servírování sýrových zelných kroket s omáčkou
RYCHLÉ KROKY:
Lehce osmažte kousky zelí v rostlinném oleji
Rozmixujte zelí na jemnou směs
Přidejte nastrouhanou mrkev a mozzarellu
Vmíchejte vejce, petržel a čerstvý kopr
Ochuťte česnekem, cibulovým práškem, solí a pepřem
Přidejte mouku a míchejte do spojení
Vytvarujte krokety do dlouhých proužků
Smažte krokety dozlatova a dokřupava
#CabbageRecipe #VegetableCroquettes #CheesySnack #EasyDinner #CrispyCroquettes
Namáčeli byste tyto křupavé zelné krokety do pikantní chilli omáčky nebo do krémové česnekové omáčky?
Následuj nás na:
Youtube: https://www.youtube.com/c/Chutn%C3%BDTV
Facebook: https://www.facebook.com/Chutny.TV/
Instagram: https://www.instagram.com/chutnytv/
POPIS
Tyto křupavé zelné krokety s mozzarellou a bylinkami jsou zvenku zlatavé, uvnitř měkké a sýrové a plné neuvěřitelné chuti. Tento neobvyklý recept se zelím překvapí každého u stolu a promění obyčejnou zeleninu v návykovou pochoutku!
Hledáte nový způsob přípravy zelí, který je křupavý, sýrový a snadný? Tyto smažené zelné krokety jsou perfektní pro rychlé obědy, předkrmy nebo bezmasé večeře.
Zelí se před mixováním lehce osmaží, což dodá kroketám výraznější chuť a jemnou texturu. Smíchané s mozzarellou, mrkví, čerstvými bylinkami a jednoduchým kořením se tyto zeleninové krokety stanou dokonale sýrovými a sytými. Podávejte je s chilli omáčkou nebo oblíbeným dipem jako snadný domácí comfort food recept.
INGREDIENCE:
️ Omáčka:
️ Chilli omáčka – 80 g (1/3 cup)
Granulovaný česnek – 1 g (1/4 tsp)
Cibulový prášek – 1 g (1/4 tsp)
Krokety:
Zelí – 1 celé
Rostlinný olej – 30 ml (2 tbsp)
Černý pepř – 1 g (1/4 tsp)
Sůl – 1 g (1/4 tsp)
Mrkev – 1 ks
Mozzarella – 200 g (2 cups grated)
Vejce – 2 ks
Kopr – 15 g (2 tbsp chopped)
Petržel – 10 g (2 tbsp chopped)
Sůl – 1 g (1/4 tsp)
Černý pepř – 1 g (1/4 tsp)
Mouka – 120 g (1 cup)
TIMESTAMPS:
0:00 - 0:45 - Opékání kousků zelí do lehce zlatavé barvy
0:46 - 1:15 - Mixování smaženého zelí do jemné zeleninové směsi
1:16 - 1:31 - Přidání nastrouhané mrkve do zelné směsi
1:32 - 1:48 - Míchání nastrouhané mozzarelly do zelné náplně
1:49 - 3:15 - Přidávání vajec, petržele, kopru a koření
3:16 - 3:34 - Prosévání mouky do sýrové zelné směsi
3:35 - 4:10 - Tvarování křupavých zelných kroket a smažení dozlatova
4:11 - 4:26 - Servírování sýrových zelných kroket s omáčkou
RYCHLÉ KROKY:
Lehce osmažte kousky zelí v rostlinném oleji
Rozmixujte zelí na jemnou směs
Přidejte nastrouhanou mrkev a mozzarellu
Vmíchejte vejce, petržel a čerstvý kopr
Ochuťte česnekem, cibulovým práškem, solí a pepřem
Přidejte mouku a míchejte do spojení
Vytvarujte krokety do dlouhých proužků
Smažte krokety dozlatova a dokřupava
#CabbageRecipe #VegetableCroquettes #CheesySnack #EasyDinner #CrispyCroquettes
Namáčeli byste tyto křupavé zelné krokety do pikantní chilli omáčky nebo do krémové česnekové omáčky?
Následuj nás na:
Youtube: https://www.youtube.com/c/Chutn%C3%BDTV
Facebook: https://www.facebook.com/Chutny.TV/
Instagram: https://www.instagram.com/chutnytv/
