Uzení v keramickém grilu - American & Canadian bacon #231

Uzení v keramickém grilu - American & Canadien bacon #231
Přihlaste se k odběru kanálu https://www.youtube.com/c/pipmaster?sub_confirmation=1
▼ Otevři zde pro více informací ▼ více informací a recept zde v boxu


eshop www.pipmaster.cz

Přihlaste se k odběru kanálu
https://www.youtube.com/c/pipmaster?sub_confirmation=1


FB https://www.facebook.com/pip.mastercz
Instagram https://www.instagram.com/pipmastergrill/

American bacon - Americká slanina
1kg bůčku
25g pragandy (nebo soli)
20g třtinového cukru
2 stroužky česneku
0,5-1g čerstvě umletého černého pepře
10 snítek tymiánu
2 bobkové listy

Canadian bacon - Kanadská slanina
1kg karé nejlépe s tukovým krytím
25g pragandy (nebo soli)
20g třtinového cukru
2 stroužky česneku
0,5-1g čerstvě umletého černého pepře
10 snítek tymiánu
2 bobkové listy