Vepřová panenka z trouby se smetanovou omáčkou a brambory - pečící sonda / @Jana C.

@Jana C.

Ingredience
1-2 vepřové panenky - záleží jak budete mít velkou ( Já jsem měla vepřovou panenku s palcem 1200g)
sůl, pepř, 4 stroužky česneku, 2 lžíce hořčice, 2-3 lžíce olivového oleje, 2-3 cibule
omáčka - 250ml šlehačky ke šlehání, sůl, pepř
příloha . branbory, hranolky, nějaký salát....
Pekla jsem na 170°C - horkovzdušná trouba - sonda nastavená na 75°C - 15-20 minut (délku pečení hlídala sonda)
brambory po uvařená jsem dala do trouby po vyndání panenky jsem troubu nastavila na 220°C - gril a chvilku nechala

Mějte na pamněti, že každá trouba peče jinak a čas, který uvádím berte pouze orientačně. Děkuji za zhlédnutí videa.

#panenka #vepřovápanenka #oběd #večeře #recept #recepty