Vůně orientu: vanilka, kardamom a muškát - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Putování po Srí Lance přivedlo šéfkuchaře Romana Pauluse k objevování dalšího koření a zajímavých pochutin. Tentokrát se s ním můžete podívat, jak vypadá syrový muškátový oříšek, a na to, že to, čemu říkáme muškátový květ, ve skutečnosti žádný květ není. Zjistíte také, jaké existují dva nejznámější druhy kardamomu, k čemu se používají, a nakonec vám Roman Paulus ukáže, jak roste a zpracovává se pravá vanilka. Už jste někdy pravou přírodní vanilku vyzkoušeli?

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!

Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/vune-orientu-vanilka-kardamom-a-muskat

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - http://facebook.com/lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

Timecodes
0:00 Úvod
0:17 Muškátový oříšek
1:34 Kardamom
2:26 Vanilka
3:25 Závěr