#157 pork belly burnt ends - ztracený bůček

více informací a recept zde v boxu

▼ Otevři zde pro více informací ▼


Přihlaste se k odběru kanálu
https://www.youtube.com/c/pipmaster?sub_confirmation=1
FB GRILL&BBQ mania https://www.facebook.com/groups/232590970759267/
FB https://www.facebook.com/pip.mastercz
Instagram https://www.instagram.com/pipmastergrill/
Twitter https://twitter.com/pipMasterGrill

pork belly burnt ends - ztracený bůček

2 kg bůčku
Killer Hot BBQ Rub
2 lžíce třtinového cukru
2 lžíce másla
2 lžíce medu
BBQ omáčka

náhrada za Killer Hot BBQ Rub
1 PL maďarské sladké papriky
3 PL mletého chilli
6 PL třtinového cukru
2 PL soli
1/4 ČL z mletého kmínu
1/4 ČL z mletého pepře Cayenne
1/4 ČL z mletého černého pepře
ČL- čajová lžička
PL-polévková lžíce

grilovat cca 2:30 při 130, poté dalších 60 pod alobalem