Domácí koláč - jednoduchý a zajímavý recept!| Chutný TV

Domácí koláč - jednoduchý a zajímavý recept!| Chutný TV

SUROVINY:

vlažné mléko
170 ml
sušené droždí
5 g
Rozpuštěné máslo
50 g
Cukr
90 g
sůl
1 špetka
olivový olej
30 ml
vlažná voda
3 lžíce
vanilkové aroma
1 lžička
mletá skořice
½ lžičky
Mouka
225 g
Vejce
1 ks
Mouka
225 g
mísa vymazána olejem
NECHÁME KYNOUT 1-2 H
pomoučníme pracovní stůl
vyválíme plát těsta (ve velikosti 32x36cm)
Cukr
45 g
žloutky
2 ks
kukuřičný škrob
15 g
vlažné mléko
330 ml
zahříváme na mírném ohni
VYPNEME OHEŇ (mícháme 1-2 minut, poté přikryjeme plastovou fólií), NECHÁME VYCHLADNOUT
po okrajích odřízneme 5-6 proužků, skončíma asi 1 cm od krému
pečící forma
mléko na pomazání
3 lžíce
Mandlové plátky
30 g
PEČEME NA 180 ° C / 25-30 MIN
moučkový cukr
1 lžíce