Nejlepší dort Eclair - čokoládový sen pro každého| Chutný TV

Nejlepší dort Eclair - čokoládový sen pro každého| Chutný TV

Ingredience na korpus:
voda - 500 ml
máslo - 100 g
olej - 100 ml
cukr - 15 g
sůl - 1 lžička
mouka - 250 g
vejce - 7 ks
Ingredience na vanilkovou náplň:
mléko - 400 ml
vejce - 1 ks
žloutky - 2 ks
cukr - 120 g
škrob - 50 g
vanilkové aroma - 5 ml
máslo - 60 g
Ingredience na čokoládovou pěnu:
hořká čokoláda -300 g
smetana - 240 ml
želatina -10 g
studená voda - 45 ml
šlehačka - 320 g
Ingredience na čokoládovou polevu:
hořká čokoláda -150 g


Následuj nás na:
Facebook: https://www.facebook.com/Chutny.TV/