Starý německý trik: recept z uzeného masa z dědečkova zápisníku! Geniální nápad!

Starý německý trik: recept z uzeného masa z dědečkova zápisníku! Geniální nápad!

Ingredience:
vepřový bůček - 2 kg
sůl - 10 g
černý pepř - 8 g
sladká paprika - 10 g
provensálské bylinky - 10 g
sušený česnek - 8 g
olej - 40 ml
voda - 600 ml
bobkový list - 6 ks
zrnka červeného pepře - 10 g
zrnka černého pepře - 10 g
česnek - 6 stroužků
NA STŘEDNÍM OHNI 2 H
rozmarýn - 10 g
UDÍME 30 minut

na salát:
okurky - 2 ks
jogurt - 40 g
vinný ocet - 10 ml
sůl - 8 g
kopr - 10 g
červená cibule - 1 ks

Následuj nás na:
Youtube: https://www.youtube.com/c/Chutn%C3%BDTV
Facebook: https://www.facebook.com/Chutny.TV/
Instagram: https://www.instagram.com/chutnytv/