Tato gratinovaná vepřová panenka se zeleninou je mou záchranou k večeři.

Tato gratinovaná vepřová panenka se zeleninou je mou záchranou k večeři.

Ingredience:
vepřová panenka - 1,2 kg
sůl - 10 g
černý pepř - 8 g
hořčice - 30 g
Vaříme na mírném ohni 10 minut

na zeleninovou oblohu:
voda - 3 l
brokolice - 400 g
květák - 500 g
mrkev - 300 g
pórek - 350 g
Vaříme na středním ohni 15 minut

na omáčku:
máslo - 30 g
mléko - 300 ml
tvrdý sýr - 300 g
Vaříme na středním ohni 10 minut
smetanový sýr - 200 g
Velikost formy 35 X 35 cm
PEČEME na 180 °C/25 minut

Následuj nás na:
Youtube: https://www.youtube.com/c/Chutn%C3%BDTV
Facebook: https://www.facebook.com/Chutny.TV/
Instagram: https://www.instagram.com/chutnytv/