Těstovinový salát s kuřecím v sušené šunce - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

Italská kuchyně je známá tím, že je snadná na přípravu, ale zároveň výjimečně chutná. To dokazuje i tento recept šéfkuchaře Romana Pauluse, který připravil italský těstovinový salát s kuřecím masem. Naučíte se namíchat salát z těstovin a samých chutných surovin – cherry rajčat, papriky, oliv, italského salámu a sýrů, ale zejména zjistíte, jak správně připravit kuřecí stehna. Ta jsou nádherně šťavnatá, a tak po obalení v parmské šunce a několika minut v pánvi dodají salátu opravdu skvělou chuť. Máte vy nějaký svůj oblíbený těstovinový salát?

Suroviny:
· 500 g kuřecí stehenní řízky XXL Řezníkova čerstvá porce
· keramický mlýnek s mořskou solí Kania
· keramický mlýnek s pepřem 4 druhů Kania
· 1 snítka čerstvá bazalka
· 50 g prosciutto crudo Italiamo
· 2 lžíce extra panenský olivový olej Italiamo
· 180 g těstoviny maccheroni Italiamo
· 150 g cherry rajčata
· 60 g červená paprika
· 40 g černé olivy Italiamo
· 50 g salám Milano Italiamo
· 50 g sýr scamorza Italiamo
· 50 g sýr mozzarella Italiamo
· 20 g čerstvá rukola
· italský dresink
· 50 g nepražené solené pistácie Alesto

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!

Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/testovinovy-salat-s-kurecim-v-susene-sunce

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - http://facebook.com/lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

Timecodes:
0:00 Úvod
0:10 Kuřecí stehna
0:35 Zabalení do italské šunky
0:50 Opečení masa na pánvi
1:16 Příprava salátu
2:20 Dozdobení a servírování