FBTy nejchutnější a nejjednodušší muffiny – tohle bude nejoblíbenější dezert vašich dětí! | Chutný TV
Ty nejchutnější a nejjednodušší muffiny – tohle bude nejoblíbenější dezert vašich dětí! | Chutný TV
Suroviny
2 banány
1 velké vejce
80 ml rostlinného oleje
100 g cukru
60 ml plnotučného mléka
1 čajová lžička vanilkového aroma
185 g mouky
1 čajová lžička kypřícího prášku
½ čajové lžičky jedlé sody
¼ čajové lžičky sody
50 g čokoládového zdobení
15 g másla na vymazání pekáče
Na krém:
90 g hořké čokolády
120 ml smetany ke šlehání 20%
1) Banány dáme do pekáče (o velikosti 36x26 cm) vyloženého pečícím papírem 2 kusy
2) PEČEME NA 150 0C/15 MIN
3) Banány necháme trochu vychladnout, oloupeme je a dáme do mísy
4) Banány rozmixujeme
5) Přidáme k nim vejce a rostlinný olej 1 kus/80 ml
6) Přidáme cukr a mléko 100 g/60 ml
7) Přilijeme vanilkové aroma a mixujeme, dokud se všechny ingredience nespojí
8) Přisypeme mouku a kypřící prášek 185 g/1 čajová lžička
9) Přidáme jedlou sodu, sůl a vše prosejeme do rozmačkaných banánů ½ čajové lžičky / ¼ čajové lžičky
10) Mixujeme, dokud se všechny suroviny nespojí
11) Přisypeme čokoládové zdobení a promícháme stěrkou 50 g
12) Formičky na muffiny vymažeme změklým máslem a za pomoci lžíce je naplníme těstem (12 kusů) 15 g
13) PEČEME NA 180 0C/18-20 MIN
14) Do mísy dáme nasekanou čokoládu a zalijeme ji horkou smetanou ke šlehání 20% 90 g/120 ml
15) POČKÁME 1 MIN
16) Poté mícháme, dokud se čokoláda úplně nerozpustí
17) Když jsou muffiny ještě horké, úzkou stranou vařečky na ně uprostřed zatlačíme a uděláme do nich díru
18) Muffiny naplníme čokoládovým krémem a necháme je zcela vychladnout
19) UDRŽUJEME PŘI POKOJOVÉ TEPLOTĚ
Suroviny
2 banány
1 velké vejce
80 ml rostlinného oleje
100 g cukru
60 ml plnotučného mléka
1 čajová lžička vanilkového aroma
185 g mouky
1 čajová lžička kypřícího prášku
½ čajové lžičky jedlé sody
¼ čajové lžičky sody
50 g čokoládového zdobení
15 g másla na vymazání pekáče
Na krém:
90 g hořké čokolády
120 ml smetany ke šlehání 20%
1) Banány dáme do pekáče (o velikosti 36x26 cm) vyloženého pečícím papírem 2 kusy
2) PEČEME NA 150 0C/15 MIN
3) Banány necháme trochu vychladnout, oloupeme je a dáme do mísy
4) Banány rozmixujeme
5) Přidáme k nim vejce a rostlinný olej 1 kus/80 ml
6) Přidáme cukr a mléko 100 g/60 ml
7) Přilijeme vanilkové aroma a mixujeme, dokud se všechny ingredience nespojí
8) Přisypeme mouku a kypřící prášek 185 g/1 čajová lžička
9) Přidáme jedlou sodu, sůl a vše prosejeme do rozmačkaných banánů ½ čajové lžičky / ¼ čajové lžičky
10) Mixujeme, dokud se všechny suroviny nespojí
11) Přisypeme čokoládové zdobení a promícháme stěrkou 50 g
12) Formičky na muffiny vymažeme změklým máslem a za pomoci lžíce je naplníme těstem (12 kusů) 15 g
13) PEČEME NA 180 0C/18-20 MIN
14) Do mísy dáme nasekanou čokoládu a zalijeme ji horkou smetanou ke šlehání 20% 90 g/120 ml
15) POČKÁME 1 MIN
16) Poté mícháme, dokud se čokoláda úplně nerozpustí
17) Když jsou muffiny ještě horké, úzkou stranou vařečky na ně uprostřed zatlačíme a uděláme do nich díru
18) Muffiny naplníme čokoládovým krémem a necháme je zcela vychladnout
19) UDRŽUJEME PŘI POKOJOVÉ TEPLOTĚ
