Bílkovinová bomba: Vajíčková pomazánka na proteinovém chlebu - R. Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Jestliže vám po Velikonocích zbyla spousta vajec a chtěli byste vyzkoušet nějaký nový recept na vajíčkovou pomazánku, je toto video právě pro vás. Šéfkuchař Roman Paulus natočil návod na zdravější variantu klasické pomazánky z vajec, ve které najdete smetanový sýr palouček, ředkvičky a jogurt. Nejvíce vám zachutná na opečeném chlebu se slunečnicovými semínky a naklíčenou řeřichou, ale využijete ji i při přípravě chlebíčků a kanapek na vaší nejbližší oslavě. Jaký je váš nejoblíbenější recept na vajíčkovou pomazánku?

Suroviny:
Vajíčková pomazánka:
· 4 × vejce „M“
· 100 g ředkvičky
· 10 g pažitka
· 30 g citron (šťáva)
· sůl
· sušené chilli z mlýnku
· pepř
· 50 g bílý jogurt
· 150 g čerstvý sýr Palouček
Proteinová svačina:
· k podávání proteinový chlebík Tastino
· na ozdobu restovaná slunečnice s chilli
· na ozdobu řeřicha setá


A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!

Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/bilkovinova-bomba-vajickova-pomazanka-na-proteinovem-chlebu

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - http://facebook.com/lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

Timecodes
0:00 Úvod
0:09 Smíchání vajíček se základem
0:53 Zamíchání základu a dokořenění
1:15 Odležení a opečení chleba
1:38 Servírování pomazánky na chleba
1:52 Ozdobení
2:08 Závěr