Chutný salát kuřecí srdce pro každou příležitost!| Chutný TV

Chutný salát kuřecí srdce pro každou příležitost!| Chutný TV

600 g kuřecích srdíček

2 bobkové listy

8 kuliček celého černého pepře

1 čajová lžička soli

1 velká mrkev

1 velká cibule

100 g konzervovaného hrášku

2 polévkové lžíce oleje

2-3 polévkové lžíce zakysané smetany

½ svazku jarní cibulky

Omyjeme si kuřecí srdíčka, ořízneme přebytečný tuk a vložíme je do vroucí vody 1,5 l / 600 g
Přidáme sůl 3/4 čajové lžičky
Přidáme celý černý pepř 8 kuliček
Přidáme bobkové listy 2 kusy
Trochu promícháme
Vaříme 25 minut
Kuřecí srdíčka vyndáme z vody
Rozřízneme je na čtvrtiny a dáme je do mísy
Mezitím si nakrájíme cibuli na kostičky a nasypeme ji do pánve s olejem 2 polévkové lžíce / 1 kus
Přidáme nastrouhanou mrkev 1 kus
Dobře promícháme
Zeleninu smažíme 5 minut
Cibuli a mrkev přisypeme do mísy s nakrájenými srdíčky
Přidáme konzervovaný hrášek 100 g
Přisypeme nasekanou jarní cibulku 1/2 svazku
Osolíme ¼ čajové lžičky
Přidáme zakysanou smetanu 2-3 polévkové lžíce
Vše dobře promícháme