FBCroissanty na snídani - křupavé a nadýchané, ideální na snídani!| Chutný TV
Croissanty na snídani - křupavé a nadýchané, ideální na snídani!| Chutný TV
SUROVINY:
teplá voda
200 ml
2) teplé mléko
200 ml
3) cukr
15 g
4) suché droždí
10 g
5) počkáme 10 minut
6) olej
3 lžíce
7) vejce
1 ks
8) cukr
35 g
9) sůl
1 lžička
10) mouka
750 až 800 g
11) hněteme asi 10-15 min
12) miska vymazaná trochou oleje
13) POČKÁME 1 - 1,5 H
14) mouka na posypání stolu
50 g
15) rozdělíme na 10 stejných kusů
16) tenký plát o tloušťce asi 3 mm
17) změklé máslo
150 g
18) položíme jeden plát na druhý
19) rozválíme velký plát o tloušťce asi 5-6 mm
20) vyřízneme z něj 24-25 stejně velkých trojúhelníků
21) kravský sýr
300-500 g
22) pečící forma (o velikosti 40x50 cm), vyložená pečícím papírem
23) žloutek / voda
1 ks / 1 lžíce
24) PEČEME NA 180 ° C / 25 MIN
SUROVINY:
teplá voda
200 ml
2) teplé mléko
200 ml
3) cukr
15 g
4) suché droždí
10 g
5) počkáme 10 minut
6) olej
3 lžíce
7) vejce
1 ks
8) cukr
35 g
9) sůl
1 lžička
10) mouka
750 až 800 g
11) hněteme asi 10-15 min
12) miska vymazaná trochou oleje
13) POČKÁME 1 - 1,5 H
14) mouka na posypání stolu
50 g
15) rozdělíme na 10 stejných kusů
16) tenký plát o tloušťce asi 3 mm
17) změklé máslo
150 g
18) položíme jeden plát na druhý
19) rozválíme velký plát o tloušťce asi 5-6 mm
20) vyřízneme z něj 24-25 stejně velkých trojúhelníků
21) kravský sýr
300-500 g
22) pečící forma (o velikosti 40x50 cm), vyložená pečícím papírem
23) žloutek / voda
1 ks / 1 lžíce
24) PEČEME NA 180 ° C / 25 MIN
