Domácí dort Raffaello – elegantní dezert, který je jednoduchý na přípravu a chutná výborně!

Domácí dort Raffaello – elegantní dezert, který je jednoduchý na přípravu a chutná výborně!| Chutný TV

SUROVINY:

1) Žloutky
4 ks
2) Cukr
150 g
3) Vanilkový cukr
10 g
4) Rozpuštěné máslo
130 g
5) Mléko
120 ml
6) Mouka
180 g
7) Kypřící prášek
5 g
8) Bílky
4 ks
9) Sůl
1 špetka
10) pečící forma (o průměru 20 cm)
11) PEČEME NA 1800C / 35 MIN
12) forma s odnímatelným dnem
13) žloutky
2 ks
14) cukr
150 g
15) smetana ke šlehání 33%
200 ml
16) vlažné mléko
100 ml
17) strouhaný kokos
150 g
18) zahříváme na středním ohni
19) NECHÁME VYCHLADNOUT
20) přivedeme k varu, cukr
150 g
21) voda
75 ml
22) vaříme při teplotě 1100C
23) bílky
3 ks
24) přidáme sirup, mícháme 5-10 min
25) Necháme chladnout 5 min
26) NECHÁME CHLADNOUT 30 MIN
27) zdobení na dort
10 g