Tatarák z lilku podle tradičního řeckého receptu

Ač je tento recept považován za výdobytek moderní gastronomie, jde o tradiční recept z Řecka. Ioannis Asarlidis, šéfkuchař restaurace Kavala, ukazuje jeho přípravu krok po kroku.

http://video.aktualne.cz/sefkucharovy-recepty/tatarak-z-lilku-podle-tradicniho-reckeho-receptu/r~be7a643a73e611e5a80c0025900fea04/