Zelí, vejce a strouhanka.| Chutný TV

Zelí, vejce a strouhanka.| Chutný TV

Suroviny:

1 malá hlávka zelí (max. 1 kg)

3 vejce

5 polévkových lžic strouhanky

1 čajová lžička soli

½ čajové lžičky sladké papriky na dochucení

Slunečnicový olej na smažení


1. Do mísy dáme vejce 3 kusy
2. Přidáme sůl a pepř 1/2 čajové lžičky, 1/2 čajové lžičky
3) Rychle promícháme vidličkou
4) Vezmeme si zelí a odstraníme svrchní listy 1 kus
5) Hlávku zelí rozkrojíme na několik větších plátů
6) Zelí předvaříme ve slané vodě po dobu 5 minut 2 l / 1/2 čajové lžičky
7) Necháme ho trochu vychladnout a pak každý kus zelí obalíme ve strouhance
8) Poté každý kus obalíme ve vejci
9) Následně znovu ve strouhance a nakonec je vložíme na pánev s rozpáleným olejem
10) Smažíme z obou stran, dokud nezhnědnou