"Královský" dort - nejlepší dort, který se vám rozpustí na jazyku.| Chutný TV

"Královský" dort - nejlepší dort, který se vám rozpustí na jazyku.| Chutný TV

SUROVINY:

1) Mouka
130 g
2) Kakao
25 g
3) Kypřící prášek
8 g
4) Vejce
4 ks
5) Cukr
190 g
6) Vanilkový cukr
1 balení
7) směs mouky a kakaa
8) pečící forma (o velikosti 20x28 cm)
9) PEČEME NA 1800C / 20 MIN
10) z vychladnutého korpusu uřízneme tenký plátek a rozdrtíme ho
11) forma, ve které jsme upekli korpus
12) mléko na polití
120 ml
13) Škrob
35 g
14) Mouka
35 g
15) Mléko
200 ml
16) Na středním ohni, mléko
500 ml
17) Vejce
2 ks
18) Cukr
250 g
19) Vanilkový cukr
1 balení
20) směs škrobu a mléka
21) Máslo
100 g
22) Necháme vychladnout
23) Smetana ke šlehání 33%
350 ml
24) Vychladnutý uvařený krém
25) ½ krému
26) rozdrcený korpus
27) zbytek krému
28) DÁME VYCHLADIT
29) Hořká čokoláda / mléčná čokoláda
100g / 100g
30) Horká smetana ke šlehání 33%
180 ml
31) DÁME CHLADIT NA 5 H