FBŽLOUTKOVÝ KRÉM - základní krém / vánoční cukroví / dortová náplň / @Jana C.
@Jana C.
Ingredience
Žloutkový krém
2 celé vejce
150g moučkový cukr
250g másla
Vejce s cukrem vyšleháme ve vodní lázni nebo nad párou do podoby husté pěny.Jakmile začne tvořit "závěje" (přibližně po cca 10 minut), hmotu odstavte a postupně do ní pomocí šlehače začněte zašlehávat chladné máslo nakrájené na hoblinky. Výsledkem bude velice hladký a jemný máslový krém, který v chladu vydrží bez problémů až měsíc.
#cukroví #vánočnícukroví #vánoce #košíčky #nápň #dorty #recepty #recept
Ingredience
Žloutkový krém
2 celé vejce
150g moučkový cukr
250g másla
Vejce s cukrem vyšleháme ve vodní lázni nebo nad párou do podoby husté pěny.Jakmile začne tvořit "závěje" (přibližně po cca 10 minut), hmotu odstavte a postupně do ní pomocí šlehače začněte zašlehávat chladné máslo nakrájené na hoblinky. Výsledkem bude velice hladký a jemný máslový krém, který v chladu vydrží bez problémů až měsíc.
#cukroví #vánočnícukroví #vánoce #košíčky #nápň #dorty #recepty #recept
